  お客様へのご案内 |
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お料理の得意なお客様、 |
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ご自慢のレシピをこちらの
コーナーでご紹介してみま
せんか？
また、シェフに聞いてみたい
ことなどがございましたらどん
どんお寄せください。
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お待ちしております！！ |
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ご要望がありましたダイエット
レシピを近日公開致します。
元気がいっぱいでもダイエッ
ト特集を公開中です！！
是非チェックしてくださいね♪ |
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ご意見・ご感想など
ございましたらコチラ
までご連絡下さい。
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今回のレシピについてシェフに聞いてみました！ |
今回はお客様から「長芋を使った料理レシピが知りたい」というリクエスト
にお答えして、長芋レシピを2品ご紹介したいと思います。
こちらは2品目の「長芋のサラダ」です。
本当に簡単で、あっという間にできますよ。 是非お試し下さい。
また、いつでもリクエストにお答えします。お待ちしています！ |
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 今回のメニューは・・ 【長芋のサラダ】 |
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長芋
こちらは食料品トップページ
でご紹介している商品です。
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材料と分量） |
3人前 |
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・長芋 300ｇ
・人参 １本
・胡瓜 １本
・刻み海苔 適量
・マヨネーズ 大4
・柚子胡椒 小1
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※（長芋：人参：胡瓜＝3：1：1）
の色合いで考えてます。
人数でｇ数や本数は調節してください。
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 作り方 |
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| 1） 長芋は皮を剥き、人参、胡瓜も合わせて同じ大きさに合わせ拍子木切にします。 |
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| 2） 長芋は酢水に落としアク抜きをします。 |
| アクヌキが終わったらサッと水洗いし、キッチンペーパーで水気を取ります。 |
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3） ボウルにマヨネーズ、柚子胡椒を混ぜ合わせます。
マヨネーズ・柚子胡椒は好みで分量を変えてください。 |
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4） 長芋・人参・胡瓜と柚子胡椒マヨをザックリ合わせ、塩、胡椒で味を調えます。
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| 6） 食べる際に天に刻み海苔を乗せてあげて下さい。 |
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使って簡単本格レシピファイルNo3